Добавить рецепт
Рис Карри
Добавил:
8 сентябрь 2015
4
Пришел сентябрь. Детишки убежали получать знания в школу, супруги днями на работе. Начинает холодать, особенно под вечер. Все после работы спешат домой, к родному очагу, чтобы покушать горячей еды и снять усталость. Чтобы побаловать ваших родных горячим и вкусным ужином, накормите их вкусной, запеченной в духовке уточкой, и к ней подайте рис «Карри».

Как готовить:

Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4 порции

Ингредиенты:

  • длиннозерный рис - 1 стакан (200 мл);
  • вода - 2 стакана (400 мл);
  • лук репчатый - 1 шт;
  • апельсины - 2 шт;
  • миндаль - 40 г;
  • масло сливочное - 2 ст. л;
  • порошок карри- ½ ч. л;
  • перец черный молотый по вкусу;
  • соль по вкусу.
  1. Промываем рис. Греем до кипения воду и кидаем щепотку соли.
  2. В кипящую воду высыпаем рис и варим под крышкой 15 минут.
  3. В это время нарезаем мелко лук, спассеруем на сливочном масле до мягкости.
  4. В процессе добавляем карри, солим, перчим.
  5. Апельсины чистим от кожуры и белых волокон, дольки вырезаем из мембран.
  6. В горячий рис высыпаем лук и дольки апельсинов, поперчить и дать нагреться.
  7. При подаче к мясному, рис выложите на блюдо, посыпьте рубленым миндалем и зеленью.

Ваши родные будут приятно удивлены, положительно отзовутся еще раз о вашем кулинарном мастерстве, с удовольствием съедят блюдо и попросят добавки!
Комментировать
Регистрация