Добавить рецепт
Запеченная баранина с чесноком и травами
Добавил:
29 сентябрь 2014
9
Приготовленное по рецепту Анастасии Скрипкиной мясо, имеет своеобразный вкус. Стоит попробовать кусочек, и вы полюбите этот вкус навсегда. Если нет окорока баранины под рукой, не отчаиваетесь. Используйте говядину. К мясу можно приготовить гарнир, к примеру гречку. А так, выбирайте на свое усмотрение. Так же советую обратить внимание на рецепт под названием: Тушеная говядина с брокколи по-азиатски.

Как готовить:

Время приготовления:
2 часа 30 минут
Количество порций:
6-8 порций

Ингредиенты:

Запеченная баранина с чесноком и травами

  • баранина (окорок будет предпочтительнее) - 1.5 кг;
  • перец (горошек) - 10 шт;
  • чеснок - 5 зубчиков;
  • тимьян -1 ст.л;
  • майоран - 1 ст.л;
  • масло растительное - 5 ст.л;
  • соль по вкусу.
  1. Запеченная баранина с чесноком и травамиВ ступку кладем перец горошек и растираем до порошкового состояния.
  2. Запеченная баранина с чесноком и травамиДобавляем в ступку чеснок, растираем тщательным образом.
  3. Запеченная баранина с чесноком и травамиСмешиваем вместе масло, майоран и тимьян так же тщательным образом.
  4. Запеченная баранина с чесноком и травамиПосле смешивания, добавляем из ступки перец с чесноком. Ингредиенты солим и тщательно перемешиваем.
  5. Запеченная баранина с чесноком и травамиМясо, необходимо натереть со всех сторон. После проделанной работы, заворачиваем полностью мясо в фольгу.
  6. Запеченная баранина с чесноком и травамиВыкладываем в форму для запекания и ставим в духовку. Запекаем в течении 2 часов при температуре 180 градусов.


Дорогие читатели, приятного вам аппетита!
Комментировать
Регистрация