Добавить рецепт
Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами
Добавил:
19 октябрь 2012
7
При приготовлении данного блюда, мясо получается сочное и ароматное. Вместо баранины можно использовать говядину. Идеальным для гарнира будет рис.

Как готовить:

Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4 - 6 порций

Ингредиенты:

  • 800 г баранины;
  • 400 г стручковой фасоли (в рецепте использовалась замороженная);
  • 200 г помидоров;
  • лук порей (или 150 г репчатого лука);
  • растительное масло;
  • соль, перец.
  1. Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорамиСперва необходимо лук порей нарезать кольцами (если используете репчатый, то мелко нарезать).
  2. Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорамиПомидоры желательно нарезать небольшими кусочками.
  3. Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорамиПосле, на растительном масле слегка обжарить лук.
  4. Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорамиДобавить мясо, посолить и поперчить.Обжарить с двух сторон примерно по 15 минут.
  5. Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорамиДобавить фасоль (если предварительно фасоль не разморозили, ничего страшного), тушить в течении 15 минут.
  6. Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорамиДобавить помидоры, тушить в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!
Комментировать
Регистрация