Добавить рецепт
Новогодние рецепты Салат Цезарь
Добавил:
25 октябрь 2012
5
Приготовьте на Новый год салат Цезарь и думаю этот новогодний рецепт вы возьмете на заметку и еще не раз приготовите этот вкуснейший салат Цезарь дома.

Как готовить:

Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
6 - 8 порций

Ингредиенты:

  • масло оливковое - 30 мл;
  • соевый соус - 0,5. ч. л;
  • яблочный уксус - 0, 5 ч. л;
  • яйцо - 5 шт;
  • масло подсолнечное - 160 мл;
  • горчица - 0,5 ч. л;
  • соль - 0, 5 ч.л;
  • сахар - 0, 5 ч.л;
  • листья салата - 6 шт;
  • сыр - 70 г;
  • кукуруза - 70 г;
  • хлеб - 2 куска;
  • бекон - 130 г;
  • лимон (сок) - 0,5 ч. л;
  1. Смешать оливковое масло с яблочным уксусом и соевого соусом, бекон порезать и замариновать.
  2. Бекон обжарить на сухой разогретой сковороде. Яйца очистить и разрезать на 8 частей. Хлеб измельчить кубиками и обжарить на сковороде после бекона.
  3. Сделать сырную заправку. В миску или высокий стакан для блендера разбить яйцо (1 шт), добавить горчицу, соль и сахар, влить понемногу масло подсолнечное (160 мл).
  4. С помощью блендера взбить ингредиенты до однородности. Когда масса загустеет, добавить сок лимона, натереть сыр на мелкую терку и добавить к массе.
  5. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить и порвать. Сложить в салатницу салат, бекон и яйца и кукурузу. Залить все сырным соусом, добавить хлебных сухариков и смешать.
Комментировать
Регистрация