Добавить рецепт
Мясной рулет от Анастасии Скрипкиной
Добавил:
16 октябрь 2012
29
Это рулет получается очень ароматный, нежный и вкусный. А небольшой сюрприз делает его царем стола. Новый рецепт от Анастасии Скрипкиной.

Как готовить:

Время приготовления:
1 час
Количество порций:
8 порций

Ингредиенты:

  • 1 кг свиного фарша;
  • 3 маленьких или 2 больших перца;
  • 200 грамм сыра;
  • зелень;
  • специи для мяса;
  • чеснок;
  • лук;
  • кукуруза консервированная.
  1. Из свинины делаем фарш. Добавляем в него лук, специи и немного булки, тогда он будет сочный.
  2. На смазанный маслом противный выкладываем 1/3 фарша.
  3. В блендере смешиваем творог, чеснок, зелень и ложку сметаны, если творог сильно сухой.
  4. Отрезаем у перца верхушку, очищаем от семян, и начиняем его творожной массой, смешанной с консервированной кукурузой.
  5. Делаем в фарше углубление и выкладываем в них перцы.
  6. Сверху закрываем остальными мясным фаршем. Обильно посыпаем специями.
  7. Ставим в духовку рулет на 45 минут.
  8. Подавать горячим с овощным гарниром
Комментировать
Регистрация