Добавить рецепт
Лучшие рецепты: Острая закуска по-мексикански
Добавил:
22 август 2012
6
Лук нарезать кубиками и спассеровать в масле. Добавить фарш и обжарить до полуготовности. Приправить солью, перцем, паприкой. Откинуть на дуршлаг фасоль и кукурузу. Пеперони нарезать кольцами...

Как готовить:

Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4 порции

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 125 г;
  • репчатый лук - 1 головка;
  • растительное масло - 1 ст. ложка;
  • красная консервированная фасоль - 2 ст. ложки;
  • консервированная кукуруза - 3 ст. ложки;
  • острый перец пеперони - 1 стручок;
  • помидоры - 2 шт;
  • лепешки тако - 3-4 шт;
  • сыр гауда - 40 г;
  • зелень петрушки - 1 пучок;
  • молотая паприка;
  • черный молотый перец;
  • соль по вкусу.
  1. Лук нарезать кубиками и спассеровать в масле. Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
  2. Приправить солью, перцем, паприкой. Откинуть на дуршлаг фасоль и кукурузу. Пеперони нарезать кольцами, удалив из него семена, а помидоры - кубиками. Все перемешать. Соединить с фаршем и тушить под крышкой 10 минут.
  3. Лепешки тако заполнить начинкой и сложить в форму. Натереть сыр и посыпать лепешки. Запекать в духовке 10 минут при температуре 200°C.
  4. Выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью и подавать к столу.
Комментировать
Регистрация