Добавить рецепт
Добавил:Max
10 май 2015
5
Дегласировать


Дегласировать – добавить в самом конце приготовления к тому, что жарилось на жире, для снятия пригорелости или ощущения жирности немного сухого красного вина (чайную или десертную ложку) или несколько капель уксуса, сливки, сметану.
Комментировать
Регистрация