Добавить рецепт
Добавил:Max
4 январь 2013
6
Белковая диета


Смысл диеты чрезвычайно простой: необходимо составлять рацион питания таким образом, чтобы в нем было высокое содержание белка и минимальное количество углеводов.
Белковая диета

Блюда белковой диеты будут содержать в себе только продукты, которые богаты на протеин.

Давайте немножко разберемся, как это повлияет на наш организм.
Если мы сможем ограничить или максимально уменьшить поток углеводов, что поступает в организм , то в организме идет острое ощущение голода, даже в случае, если на протяжении дня наедались продуктами, богатыми белком. Если это происходит, то организм реагирует на это тем, что начинает расходовать свои запасы углеводов. Этот процесс сопровождается выведением воды из организма. С помощью этих реакций в организме, сбрасывается вес и как результат, положительно влияет на фигуру. Как результат белкового питания, из запасов белка, которые содержатся в мышцах, начинается синтезирование глюкозы, после чего запускается процессы расщепления жира. Так как в любой пище, которая содержит белок, очень много протеина, это восполняет запасы белка, которые расходуются в мышцах.
При полном исключении углеводов из повседневного рациона, заменив его белковой диетой, позволит человеку быстро похудеть . Однако из-за такого резкого изменения рациона в питании, возможны большие стрессы для организма, что в свою очередь чревато ухудшению здоровья. Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться и руководствоваться следующими правилами:
- в первую половину дня, до полудня, к белкам можно добавить несколько десятков грамм гречки и чуть-чуть бурого риса;
- поле полудня в диету нужно включить овощи с низким содержанием крахмала.

Гречка с курицей, рис с говядиной
Несколько простых рецептов белковой диеты, которые помогут вам обрести фигуру вашей мечты.
1)Гречка с куриными потрохами.

Для этого блюда вам необходимо:
Куриные потроха (сердечки и желудочки)
Гречневая крупа (пол стакана)

Взять куриные сердечки и желудочки, тщательно вымыть. Выложить на дно горшочка, (желательно керамического) и залить стаканом воды. Гречку так же, желательно промыть и, засыпать сверху в горшочек. Поставить в духовку на средний огонь, и готовить в течении часа. В процессе приготовления гречневая крупа распарится и будет готовиться в бульоне из куриных потрохов.

2)говядина с бурым рисом.

ингредиенты:
250 грамм мяса
оливковое масло
соль, специи, бурый рис

Мясо нарезаем одинаковыми кубиками и обжариваем в оливковом масле. После этого заливаем их двумя стаканами воды, солим, добавляем по вкусу специй, и ставим на полчаса тушиться. По истечению времени должен получится бульон, в который нужно добавить полстакана бурого риса и оставить все на огне до тех пор, пока рис не будет распареным, а бульон не выпарится.
Комментировать
Регистрация